晴耕雨読 南関編-57 タジン鍋

 京都での単身赴任中は、基本的に外食でした。和食の定食屋さん、中華の王将、洋食屋さん、それに週に一回は行きつけのおばんざい屋さんで酒を飲んでのパターンでした。
でも南関での単身生活は、自分の畑で作ったモノを料理して食べるのが目標なので、これまでもほとんど自炊しています。といっても手の掛らないものだけですが。。
今日もその代表のタジン鍋。野菜類に今日は蟹の足を添えてみました。
これに焼酎お湯割り3杯でした。

2014.02.11(火)　南関生活57日